Jus de fruit ??? Non... Jus de sucre oui...
- Marine Lemagner
- 1 déc. 2018
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 3 déc. 2018
Beaucoup de personnes consomment du jus de fruits tous les matins au petit déjeuner ou même plus tard dans la journée en se disant ...
"Allez HOP , une petit dose de vitamine C... ce sera une de mes portions de fruits... "
Les jus de fruits ont vraiment une belle image. Malheureusement cette image n'est que du vent.. que du Photoshop. On vous vend un aliment sain alors qu'il est rempli de sucres.
"Oui mais c'est du sucre naturel" me direz-vous...
Seulement n'oubliez pas que vous êtes naturel vous aussi.
Et du sucre naturel dans un corps naturel ... cela donne juste du sucre.
Que le sucre soit naturel dans les fruits, le miel, le sucre de canne blanc et roux
ou artificielle comme le........ non rien du tout en fait... Tous les sucres sont naturels... La seule différence entre le fruit et tous les autres c'est son apport en fibres et en vitamines. Or si vous buvez du jus de fruit les fibres ne sont pas consommées car les fibres sont en réalité toutes les petites fibres de bois qui composent et donnent la forme au fruit... si vous le consommez en jus de fruit vous avez extrait le contenu des fibres mais pas les fibres en elles mêmes.
Vous vous demandez jusqu'où va la supercherie ?? Ben ce n'est pas fini...
Car même les vitamines que vous pensez consommer ont en fait disparu dans les jus de fruits... Les vitamines sont sensibles à la chaleur et à la lumière. Lorsque vous pressez vous même votre jus de fruit vous avez une dizaine de minutes pour le boire avant que les vitamines ne se soient détruites au contact de la lumière. Et si vous utilisez un appareil de type centrifugeuse ou robot électrique, la chaleur engendrée par la machine détruit également en partie les vitamines.
Une autre chose importante... Très importante !!
A votre avis combien de fruits sont nécessaires pour préparer votre verre de jus ?
La réponse est beaucoup !!!!
Prenons l'exemple d'un jus de pomme; avec une seule pomme passée à la centrifugeuse vous obtiendrez un fond de verre de jus de pomme. En buvant un verre de jus de pomme vous consommez en réalité environ 4 ou 5 pommes.
Or lorsque vous mangez de la pomme.. on est d'accord qu'elle est sucrée... en effet une pomme c'est environ 4 morceaux de sucres (+ des vitamines + des fibres).
Si une pomme équivaut à 4 morceaux de sucres, 1 verre de jus c'est 4 ou 5 pommes, cela signifie que dans votre verre il y a environ 20 morceaux de sucres (sans fibres sans vitamines) .
Donc cela revient à boire du soda...
Pour améliorer votre santé, il est fortement recommandé de stopper votre consommation quotidienne de jus de fruits et il est préférable de manger 1 seul vrai fruit avec ses fibres et ses vitamines plutôt que de se faire une mini shot de sucre de bon matin...
Alors ... vous ne regarderez vous votre verre de jus comme avant.
N'en achetez plus et ne donnez pas cette habitude à vos enfants.
Si vous avez besoin d'autres astuces n'hésitez pas à me contacter.
Le tchat est ouvert, je serai toujours disponible pour vous répondre!!
Bonne journée à tous.
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